Повар

Требования: Пунктуальность, креативность, работоспособность, умение руководить коллективом, чистоплотность, стрессоустойчивость.
Обязанности: делать запросы на необходимые виды и количество продуктов, сырья, полуфабрикатов;
проводить прием товаров, контролируя сроки потребления и условия хранения;
составлять меню, раз в квартал или полгода, обновлять его;
контролировать технологию производства блюд;
проверять блюда перед подачей;
руководить подчиненными поварами, расставляя их и готовить график работы;
участвовать в подборе персонала;
контролировать соблюдение личной гигиены работников и санитарных норм;
вести отчетность и необходимую документацию.

Рабочее время: с 12:00 до 23:00
Дополнительно: Если вы шеф-повар с готовой командой мы готовы вас принять